Topfenkas
Eier-Koch
4 Sterne
Butterkeks-Obstbissen
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 20
- 40 dag Gervais
- 8 dag Rosinen
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Eierlikör
- 20 Stück Butterkekse
- Obst (oder Beeren zum Belegen)
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Für die Butterkeks-Obstbissen werden die Rosinen gewaschen und fein gehackt.
Die Rosinen mit Gervais, Zitronensaft und Eierlikör zu einer Creme verrührt. Die Creme in einen Spritzsack füllen und auf die Butterkekse dressieren und mit Obststücken oder Beeren belegen.
Die Butterkeks-Obstbissen servieren.
Tipp
Die Butterkeks-Obstbissen können Sie auch ohne Eierlikör machen und so auch eine Freude für Kinder zaubern!
gut