** Knusprige Entenbrust mit Schokoladen-Chili-Sirup
Die Entenbrust spülen, abtrocknen und die Haut mit einem scharfen Küchenmesser rautenförmig einschneiden (jedoch ohne das Fleisch anzuritzen!). Das
Rezepte A-Z
Adventskonfekt
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler: Schoko in einem Kochtopf im Wasserbad auf 1/2 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 1-2 zerrinnen lassen.
Hobby-Koch
Adventskuchen
Für den Adventskuchen zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Nach und nach ein Ei nach dem anderen
Hobby-Koch
Apfelpudding mit Nusscreme
Für den Apfelpudding mit Nusscreme die Haselnüsse grob hacken. Den Staubzucker in einer Pfanne karamellisieren. Den Apfelsaft hinzugießen und das
Eier-Koch
Baby-Rezept Apfelküchlein mit Himbeerquark
Diese Apfelküchlein sind rasch gemacht, also ebenso als Abendessen gut geeignet. Die Früchte sorgen für Kohlenhydrate und Vitamine, der Topfen
Baby-Rezept Brokkoligemüse
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Schnell und unkompliziert können Sie von dem Familienessen ein gesundes Babymenue abzweigen. Brokkoli
Baby-Rezept Chinakohl-Tomatengemüse mit Fleisch
Chinakohl gehört zu den ersten Gemüsesorten, die Ihr Baby speisen darf. Die Erdäpfeln abspülen und in wenig Wasser gar machen. Die Rouladen in dünn
Baby-Rezept Fenchelgemüse mit Erdäpfeln
Fenchel beinhaltet ätherische Öle, die beruhigend auf den Magen wirken. Deshalb ist dieses Gemüse in der Kleinkindkost sehr vorteilhaft. Auch ist
Baby-Rezept Frische Brotaufstriche
Bei diesen Aufstrichen wissen Sie - im Gegensatz zu Fertigprodukten - ausführlich, was drin ist. Kirschen-Frischkäse: Gelatine in kaltem Wasser
Baby-Rezept Fruchtgelees
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Pfirsiche gut abtropfen lassen, dann mit dem Mixstab pürieren. Die tropfnasse Gelatine bei geringer
Hobby-Koch
Baby-Rezept Gedämpfte Möhrenklösschen mit Schlagobers-Sauce
Dämpfen ist neben Dünsten die schonendste Garmethode: In einem Körbchen wird das Gericht über kochend heissem Wasser in heissem Dampf gegart.
Baby-Rezept Gelber Wackelpeter
Karotten haben eine natürliche Süsse, die sich auch in einem Nachtisch gut macht. Prima für Kids, die Gemüse sonst ablehnen. Das Öl sorgt für eine
Baby-Rezept Gemüse in Weizenschrot
Statt Erdäpfeln können Sie den Mittagsbrei ebenfalls einmal mit Getreide kochen. Geschrotet gart es rasch und ist für die Kleinen gut zu dienieren
Baby-Rezept Griess-Gratin mit Erdbeersauce
Diesen Auflauf können ebenso schon Babys speisen: Er entspricht einem abendlichen Milchbrei. Die Erdbeersauce wird roh verwendet, damit die
Baby-Rezept Grüne Fischklösschen
Gegen Ende des ersten Lebensjahres sollte sich Ihr Kind gemächlich an Fisch gewöhnen. Bei diesem Rezept dominiert der Spinatgeschmack: Das