Da braut sich was zusammen!
Erfrischende Sommerdrinks mit Bier
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Becherkuchen
Foto: brigitteb
Zutaten
- 4 Stk. Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Haselnüsse
- 1 Becher Staubzucker
- 1 Becher Benco Kakao
- 1/4 Becher Öl
- 1 Becher Sauerrahm
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Zubereitung
- Für den Becherkuchen Dotter, Öl und Staubzucker flaumig rühren. Nüsse, Sauerrahm und Benco Kakao einrühren. Schnee schlagen.
- Mehl, Backpulver und Schnee unterheben. Bei 170 °C ca. 35 Minuten backen
Tipp
Wer mag, überzieht den Becherkuchen noch mit Schokoladeglasur.
Also ich habe den Becherkuchen soeben ausprobiert und auch statt Kakao, Schokostreusel genommen und ich muss sagen: Dieser Kuchen ist einfach sowas von saftig und flaumig, einfach schnell gemacht und sehr sehr gut. Wenn er ausgekühlt ist, werde ich ihn noch mit Schokoglasur überziehen und morgen mit etwas Schlagobers servieren, DANKE für dieses Rezept.
statt Kakao gebe ich Schokostreusel in den Kuchen
SUPER
lecker
mmmhhh