Rezept
Zucchini-Zwiebel-Ragout in scharfer Chili-Curry-Sauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Baked potatoes mit pikanter Füllung
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfeln ausführlich abbürsten, in Salzwasser andünsten. Kukuruz abrinnen lassen.
- Porree und Karotten reinigen und abspülen. Zwiebel abziehen, wie Porree in Ringe, Karotten in Stifte kleinschneiden. Karotten in Butter zirka 3 Min. andünsten.
- Schinken und die halbe Menge von dem Käse würfelig kleinschneiden, andere halbe Menge raspeln und mit dem Schlagobers vermengen. Mit Käsewürfeln, Porree, Karotten und Zwiebelringen vermengen.
- mit Pfeffer und Salz würzen.
- Vorbereitung : 50 min
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
