Ananasmuffins

Foto: HW

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Gewinn Gewinn

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Ananasmuffins die Ananas abtropfen lassen - 12 Stück auf die Seite legen. Mehle, Backpulver, Salz und Kokosraspeln vermengen, die Ananasstücke dazugeben.
  2. Ei schaumig rühren, mit Zucker, Öl, Joghurt glatt rühren. Mehlmischung unterheben. Die Muffinform 2/3 befüllen und je ein Ananasstück oben auflegen.
  3. Bei 180 Grad Umluft ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Tipp

Anstatt mit Öl kann die Ananasmuffins auch mit Butter zubereiten.

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6 Kommentare „Ananasmuffins“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 30.1.2023 um 16:24 Uhr

    tolles Rezept

  2. mai83
    mai83 — 14.4.2018 um 17:50 Uhr

    schmeckt uns am besten mit Kirschen

  3. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 20.8.2015 um 16:21 Uhr

    lecker

  4. Marshmallow
    Marshmallow — 11.8.2015 um 23:32 Uhr

    sehr gut

  5. MJP
    MJP — 9.12.2014 um 15:04 Uhr

    Sind bestimmt super lecker!

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