Amaretti

Zutaten

Zubereitung

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Mandelkerne sehr fein raspeln Eiklar ein wenig aufschlagen, Zucker zufügen u= nd
  3. Eiklar steif aufschlagen. Bittermandelaroma und so viel Mandelkerne unterziehen, bis ein fester Teig entsteht. Teig in nussgrossen Hä= ufchen
  4. mit kleinem Abstand auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech Form. Blech in das kalte Backrohr setzen. E: Mitte. T. 1 25 C / 90 bis zwei Stunden.

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