Regionale Küche

Welches Essen ist typisch salzburgerisch?

Deftige Gerichte mit Käse sowie Nocken in verschiedenen Formen sind beliebte Speisen der Salzburger Küche. Ganz besonders geschätzt und auch weit außerhalb Salzburgs berühmt sind die Süßspeisen Salzburger Nockerl und Mozartkugeln.

Wir möchten gerne alle Geheimnisse der Salzburger Küche kennenlernen und bitten die ichkoche.at-Community, ihr Wissen mit uns zu teilen!

Welche Salzburger Spezialitäten kennen Sie? Nennen Sie uns Gerichte der Salzburger Küche und erklären Sie uns, worum es sich dabei handelt!

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Autor: Julia Heger / ichkoche.at

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247 Kommentare „Welches Essen ist typisch salzburgerisch?“

  1. Susanne Klopfer
    Susanne Klopfer — 3.2.2017 um 08:38 Uhr

    Salzbuerger Nockerl

  2. Meli1712
    Meli1712 — 3.2.2017 um 08:24 Uhr

    Salzburger Bierbreze

  3. Meli1712
    Meli1712 — 3.2.2017 um 08:23 Uhr

    Mozart Buchteln

  4. Meli1712
    Meli1712 — 3.2.2017 um 08:23 Uhr

    Salzburger Nockerl

  5. pezheissi
    pezheissi — 3.2.2017 um 07:25 Uhr

    Fleischkrapfen mit Sauerkraut

  6. Gast — 3.2.2017 um 07:07 Uhr

    Kasnocken

  7. ebenberg
    ebenberg — 3.2.2017 um 06:48 Uhr

    Pinzgauer Kasnocken

  8. ebenberg
    ebenberg — 3.2.2017 um 06:48 Uhr

    Salzburger Nockerl

  9. angi80
    angi80 — 3.2.2017 um 06:34 Uhr

    Salzburger Nockerl, Pinzgauer Kasnocken

  10. heuge
    heuge — 3.2.2017 um 06:18 Uhr

    Salzburger Nockerl wie der Name schon sagt : ein Gedicht

  11. Andy500
    Andy500 — 3.2.2017 um 00:11 Uhr

    Ich kenne leider nur Salzburger Nockerl und Stiegl Bräu.

  12. LadyBarbara
    LadyBarbara — 2.2.2017 um 23:55 Uhr

    Salzburger Nockerl

  13. hupfi
    hupfi — 2.2.2017 um 23:35 Uhr

    Strauben in Wein und Salzburger Nockerl

  14. fleisch
    fleisch — 2.2.2017 um 22:43 Uhr

    Gamsrücken mit gebratenen Eierschwammerln

  15. Schwab
    Schwab — 2.2.2017 um 22:40 Uhr

    Salzburgernockerl

  16. mivi
    mivi — 2.2.2017 um 21:58 Uhr

    "Erdäpfelnidei" mit Sauerkraut (=Kartoffelpaunzen)Und als Nachtisch "Scheiterhaufen" (Auflauf aus harten Weisbrot, Äpfel mit Schneegaube))

  17. Martina0805
    Martina0805 — 2.2.2017 um 21:05 Uhr

    Salzburger Nockerl

  18. Meisterplayer
    Meisterplayer — 2.2.2017 um 20:46 Uhr

    Ich liebe die Salzbuger Nockerl.

  19. Gast — 2.2.2017 um 20:15 Uhr

    Salzburger Nockerl, Schottsuppe und a Muas, Lungauer Rahmkoch, Kasnocken, Kaspressknödel, Fleischkrapfen, Blattlkrapfen, Bauernkrapfen, Apfelkiachl, gebackene Mäuse, Pofesen, Mozartkugeln... mir läuft beim Schreiben das Wasser im Mund zusammen :-)

  20. cassandrathecat
    cassandrathecat — 2.2.2017 um 20:06 Uhr

    Hasenöhrl, kenn ich aus dem Lungau: hasenoehrln-rezept-2255

  21. helga1959
    helga1959 — 2.2.2017 um 20:05 Uhr

    ich kenne nur Salzburger Nockerln

  22. Energieplatz
    Energieplatz — 2.2.2017 um 20:01 Uhr

    Da kenne ich vorerst nur Salzburger Nockerl.

  23. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 2.2.2017 um 19:34 Uhr

    ÜBERALL WO VOR DEN GERICHT "" SALZBUGER STEHT IST ES TYPISCH FÜR SALZBURG....... ALSOSALZBURGER BIERSUPPEN, SALZBURGER SPRITZSTRAUBEN UND NICHT ZU VERGESSEN "" UNSERE SALZBURGER NOCKERLN !

  24. enibas
    enibas — 2.2.2017 um 19:27 Uhr

    Salzburger Nockerl und Kaspressknödel

  25. sophia
    sophia — 2.2.2017 um 19:24 Uhr

    Mein Besuch aus Südafrika war ganz wild auf Salzburger Nockerl und fanden Sie süperb!!!

  26. hmjW10
    hmjW10 — 2.2.2017 um 19:23 Uhr

    Salzburger Nockerl, Kaspressknödel, Salzburger Braten, Mozartkugeln, Rahmkoch

  27. aerofit
    aerofit — 2.2.2017 um 19:16 Uhr

    Salzburger Nockerl!

  28. tanja024
    tanja024 — 2.2.2017 um 19:15 Uhr

    Salzburger Bierfleisch

  29. Pegl
    Pegl — 2.2.2017 um 19:02 Uhr

    Pinzgauer Kasnocken !

  30. mgunsam
    mgunsam — 2.2.2017 um 18:54 Uhr

    Salzburger Nockerl

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