Weizentortillas Schritt für Schritt
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Schritt 22: Die Tortilla auch von der zweiten Seite anbraten.
Weizentortillas sind ein fixer Bestandteil der mexikanischen Küche und werden auch für die TexMex Küche häufig verwendet. Natürlich kann man sie kaufen, aber wussten Sie, dass man sie auch ganz einfach selber machen kann?
Zum Grundrezept für Weizentortillas.
Mit wenigen Zutaten und den richtigen Utensilien sind die Tortillas im Nu fertig. Besonders leicht von der Hand gehen sie mit einer Tortillapresse.
Wer sie lieber knusprig haben möchte, kann die fertigen Tortillas einfach zu Schüsselchen backen. Einfach mit der Form für Tortilla-Schüsselchen ins Backrohr stellen und schon kann nach Belieben gefüllt werden.
Viele Rezeptideen für Tortillas finden Sie hier.
Das Video zur Zubereitung der Weizentortillas gibt's hier.
Und hier ist das Video für die Tortilla-Schüsselchen.