Video - Einbrenn
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Mit Butter, etwas Mehl und Milch machen Sie rasch eine cremige Einbrenn als Grundlage für Saucen oder zum Binden von Speisen.
Einbrenn ohne Klumpen
In diesem Video sehen Sie zwei verschiedene Varianten, wie Sie im Handumdrehen eine Einbrenn zubreiten können:
- Weiße Einbrenn
- Braune Einbrenn
Hier finden Sie das passende Rezept zu der Videoanleitung: Zum Einbrenn-Rezept
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at
gutes Video
Ich gebe die Butter zuerst rein
und was ist mit der milch? wann gebe ich die dazu?
Liebe mawe8! Zum Rezept gibt es einen Link unter dem Video, da können Sie noch einmal alles nachlesen. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
früher war das eine EINMACH (mit Butter) und mit Fett-wie Öl und Schmalz - eine Einbrenn. Nicht geklumpt hat es, wenn man die heiße Einbrenn kalt aufgießt oder umgekehrt die kalte heiß und gleich gut möglichst mit einem Schneebesen aufrührt
Kann man die Butter nicht vorher bräunen und das Mehl dazu geben? Wäre doch einfacher.
Liebe Tennismädel, wenn Sie die Butter nur schmelzen und dann das Mehl dazugeben, können Sie den Bräunungsgrad des Mehls besser kontrollieren und auch eine weiße Einbrenn herstellen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
hallo kann mir die videos nicht ansehn wie mach ich das danke
Lieber alex62, danke für Ihr Interesse an unseren Videos! Hier ein paar Tipps, wie es klappen könnte, dass auch Sie die Videos abspielen können: *Vielleicht haben Sie einen Adblocker aktiviert, der das Video deswegen nicht anzeigt, weil zu Beginn meistens ein kurzer Werbespot abgespielt wird. Bitte versuchen Sie diesen so einzustellen, dass er selbstangeklickte Videos auch abspielt, also Pop-Ups für ichkoche.at erlaubt, oder deaktivieren Sie ihn. *Aktualisieren Sie Ihren Flash-Player. *Versuchen Sie ichkoche.at-Videos in einem anderen Browser anzuschauen. Wenn Sie diese Tipps befolgen, müsste das Video jetzt auch bei Ihnen wieder funktionieren. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Finde es gut, dass es auch Videos zu so einfachen Kniffen wie Einbrenn machen gibt. Ich kann zwar eine Einbrenn zubereiten, aber für absolute Anfänger sicher nicht schlecht, das auch mal visuell vorgeführt zu bekommen.
Einbrenn machen ist ganz easy...