Für das süß-saure Tofu-Gemüse den Tofu in 1 x 1 cm große Würfel, Schalotten in Ringe schneiden. Die Aubergine waschen und in größere Würfel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Chilischoten zerkleinern. In einer Pfanne Chili, Pfeffer sowie Kümmel ohne Fett rösten und in einem Mörser fein zerstoßen. In einer Schale
15–30 MIN
Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Kurkuma zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 15-20 Minuten garen. Dann noch weitere 15 Minuten
>60 MIN
Profi-Koch
Für die knusprige Ente mit Nudeln und Tamarinde zuerst die Entenbrustfilets vorbereiten. Dafür die Haut der Entenbrustfilets mit einer Gabel
Zuerst das Wasser mit dem Salz aufsetzen. Dal in das kochende Wasser geben und 10 Minuten kochen. Auf mittlere Hitze reduzieren und 15-20 Minuten
Für die Pad Thai Nudeln zuerst die Nudeln kochen und beiseite stellen. Das weiße der Frühlingszwiebeln klein schneiden, ebenso den Tofu und die
Dieses Pad Thai bringt thailändisches Streetfood-Feeling direkt in deine Küche. Mit zarten Garnelen, knackigem Streifengemüse und einer
Eier-Koch
Für die Ente in Tamarinden-Soße Sternanis, Zimt, Knoblauch und Koriander in einem Mörser zerstoßen. Helle Sojasoße und Pfeffer unterrühren und die
User- Rezept
Decuriomq
