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189Rezepte gefunden

Ika-No-Nuta - *
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Ika-No-Nuta - *

(*) Tintenfischsalat mit Frühlingszwiebeln. Tintenfisch in vier cm breite Streifchen schneiden, dann quer und quer in einem Abstan

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Eier-Koch

Miso-Suppe
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Miso-Suppe

Für die Suppe zunächst das Stück Konbu zirka 2 Stunden lang in 0, 8 Liter kaltem Wasser ausquellen, dann den Konbu im gleichen Was

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Eier-Koch

Oktopus mit Marinierter Wassermelone
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Oktopus mit Marinierter Wassermelone

1. 3 1/2 l Wasser aufwallen lassen und den Tintenfisch mit Zwiebelvierteln, Knoblauch und Sellerie 1 Stunde und eine halbe Stunde

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Tempurateig
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Tempurateig

Den Sesamsaat in einer Bratpfanne rösten, abkühlen und in einem Küchenmixer zerkleinern. Sesamsaat in einer Backschüssel mit der R

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Litchi-Ragout mit Pflaumenwein-Espuma
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Litchi-Ragout mit Pflaumenwein-Espuma

Pflaumenwein-Espuma: Zitronengras grob zerschneiden und mit einem Kochtopf zerquetschen. Den Zucker leicht karamellisieren. Zitron

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Pikante Japanische Nudeln
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Pikante Japanische Nudeln

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee! 1. Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen. Japanische Nudeln einfüllen und 2-3

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Tan Tan Men Ramen
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Tan Tan Men Ramen

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Auf Vorrat: Für die Suppe das Hendl mit den grob zerkleinerten Ingredienzien, Bonitoflo

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Kakitama-Ziru - Klare Suppe
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Kakitama-Ziru - Klare Suppe

Kombu abraspeln und in eine Bratpfanne Form. Das Wasser beigeben und aufwallen lassen. Sobald das Wasser zu machen beginnt, Kombu

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Tara no teriyaki - *
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Tara no teriyaki - *

(*) Makrefenfilets von dem Bratrost Vorbereitungen Die Ingredienzien zur Sauce in einem Pfännchen mischen und leicht erwärmen, bis

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Teriyaki-Steak a la Japan
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Teriyaki-Steak a la Japan

die Knoblauchzehen abziehen, klein hacken, gemeinsam mit den Speckwürfeln in erhitztem Öl anbraten und herausnehmen. Die Kalbslend

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Gyuniku no tataki - Gedörrtes Rindfleisch
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Gyuniku no tataki - Gedörrtes Rindfleisch

(*) Daikon: Japanischer Rettich, => Asienladen (**) Kombu: am häufigsten verwendeter Seetang (***) Tamari-Sojasosse: Sehr inten

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Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch
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Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch

Für Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschütten und mit heißem Wasser abschwemmen.

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Hobby-Koch