Ofenfrisches Faltenbrot mit Oliven aus dem Thermomix
>60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti al Sugo di Tonno, Olive e Capperi
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Thunfisch naturell abschütten, mit der Dose geschälte, gewürfelte Paradeiser mit Saft in die Bratpfanne geben. Den Thunfisch mit einer Gabel auseinanderpflücken.
- Grüne Oliven entkernen, in Scheibchen schneiden, mit Kapern in die Bratpfanne geben. Ingredienzien erhitzen 30 Min. auf kleiner Flamme sieden.
- Schwarze Oliven entkernen in Scheibchen schneiden und mit Oregano die letzten 10 Min. mitkochen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Spaghetti al dente machen. Danach in eine vorgewärmte Schüssel füllen, mit dem Sugo begießen, gut durchmischen und zu Tisch bringen.
- Weisser Corvo ist diesmal meine Empfehlung.
- Spaghetti
