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Spaghetti al Sugo di Tonno, Olive e Capperi

Zubereitung:

  1. Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Thunfisch naturell abschütten, mit der Dose geschälte, gewürfelte Paradeiser mit Saft in die Bratpfanne geben. Den Thunfisch mit einer Gabel auseinanderpflücken.
  2. Grüne Oliven entkernen, in Scheibchen schneiden, mit Kapern in die Bratpfanne geben. Ingredienzien erhitzen 30 Min. auf kleiner Flamme sieden.
  3. Schwarze Oliven entkernen in Scheibchen schneiden und mit Oregano die letzten 10 Min. mitkochen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
  4. Spaghetti al dente machen. Danach in eine vorgewärmte Schüssel füllen, mit dem Sugo begießen, gut durchmischen und zu Tisch bringen.
  5. Weisser Corvo ist diesmal meine Empfehlung.
  6. Spaghetti

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

  • 6 EL Olivenöl
  • 1 Dose(n) Thunfisch
  • 1 Dose(n) Paradeiser (geschält, gewürfelt)
  • 2 EL Oliven (grün)
  • 1 EL Kapern
  • 1 EL Oliven (schwarz)
  • 1 TL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400 g Spaghetti