Aus den angeführten Ingredienzien einen Knetteig bereiten, zu einer flachen viereckigen Stange (2 cm hoch, 4 cm breit) formen und 2 Stunden abgekühlt stellen. Stange in 1/2 cm dünne Streifchen schneiden und diese auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech legen. In das vorgeheizte Backrohr setzen. E: Mitte. T: 200 C / ungefähr 10 min.
Kochschokolade zerrinnen lassen und die Stangen diagonal hineintauchen.