Love Bird Pancakes
<5 MIN
Eier-Koch
Orangen- oder Mandarinengelee
Zubereitung
- Zucker und Saft miteinander aufwallen lassen und so lange leicht wallen, bis sich der Zucker ganz gelöst hat.
- Zitronenschale und Rum beifügen. Die Gelatine (Vorschrift auf der Packung beachten) in ganz wenig heissem Wasser zerrinnen lassen.
- Den Saft zur Gelatine Form, gut umrühren, in abgekühlt ausgespülte Förmchen bzw. in eine Glasschüssel Form. Im Kühlschrank erstarren. Auf eine kalte Platte stürzen, mit geschlagenem Rahm garnieren.
- (Rueegg/Feisst: "Grossmutters Mittelmeerküche - Kochen wie im Urlaub", Albert-Müller-Verlags-Ag)
