Amarenakirschen
15–30 MIN
Eier-Koch
Orangen-Gelee mit Cointreau
Zubereitung
- Orangensaft, Gelierzucker und dünn abgeschälte Orangenschale in einen großen Kochtopf geben. Auf großer Gasflamme aufwallen lassen und unter durchgehendem Rühren 1 Minute blubbernd machen. Danach die Orangenschale entfernen, den Cointreau unterziehen, auf der Stelle in vorbereitete Twist-Off-Gläser befüllen und verschließen.
