Orangen-Gelee mit Cointreau
Zubereitung:
- Orangensaft, Gelierzucker und dünn abgeschälte Orangenschale in einen großen Kochtopf geben. Auf großer Gasflamme aufwallen lassen und unter durchgehendem Rühren 1 Minute blubbernd machen. Danach die Orangenschale entfernen, den Cointreau unterziehen, auf der Stelle in vorbereitete Twist-Off-Gläser befüllen und verschließen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1250 ml Orangen (Saft)
- 1000 g Gelierzucker, Extra
- 3 Orangen, unbehandelten Schale von
- 250 ml Cointreau