Eierlikörstriezel
>60 MIN
Hobby-Koch
Gedeckter Birnenkuchen
Zutaten
Birnen:
- 1000 g Birnen
- 1 EL Zucker
- 1 EL Essig
Rührteig:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 0.5 Pkg. Backpulver
- 1 EL Kakao
- 1 EL Rum
- Zimt
- 50 g Haferflocken
- 100 g Zerbröckelte Schoko.
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Zubereitung
- Birnen abschälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen - feste Birnen vorgaren, Zucker und Essig in das Kochwasser Form.
- 2/3 des Teiges in eine vorbereitete Tortenspringform befüllen, Birnen auf dem Teig gleichmäßig verteilen, den übrigen Teig darübergeben.
- Backzeit: im aufgeheizten Backrohr 6O min Bei 19O°.
- Den fertigen Kuchen mit heisser Marillen-Marmelade überziehen.
- Viel Spaß beim Backen!
