So geht es richtig!

Filetieren und Schuppen von Fischen

Das Schuppen und Filetieren von Fischen ist für viele Respekt einflößend. Dabei ist es mit ein wenig Anleitung und etwas Übung gar nicht so schwer.

Wenn Sie sich gar nicht dazu überwinden können, bitten Sie Ihren Fischhändler darum, diese Arbeit für Sie zu übernehmen. Es wird dies gerne tun.

 

 

 

 

Autor: Maria Tutschek / alle Fotos: Kurt Michael Westermann

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1 Kommentare „Filetieren und Schuppen von Fischen“

  1. joba
    joba — 18.4.2014 um 09:58 Uhr

    gute anleitung

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