Satay-Spieße mit Tofu
Hobby-Koch
4 Sterne
Crêpes mit Beeren und Limettensahne
Zutaten
Zubereitung
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- 1 Grundrezept Crêpesteig
- 250 g gemischte Beeren (frisch / gefrostet)
- 1 Becher (200g) süsses Schlagobers
- bowl Einer 1/2 unbehandelten Limette
- 50 g Staubzucker
- Mark von ein Viertel Vanilleschote
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
Frische Beeren putzen, gefrostete entfrosten.
Aus dem Crêpesteig im heissen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes kochen und im aufgeheizten Backrohr bei 50 °C (Gas Stufe 1) warm halte
Schlagobers 1 Minute aufschlagen, dann gemeinsam mit Limettenschale, Staubzucker und Vanillemark steifschlagen.
Crêpes mit dem Schlagobers sowie den Beeren befüllen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
Crêpes mit Beeren und Limettensahne
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