Mohnnudel-Zwetschkenröster-Bowl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cassislikör
Zubereitung
- Johannisbeeren spülen, entstielen, abtrocknen. Himbeeren, Sternanis, Johannisbeeren, Kümmel, Minze, in Längsrichtung halbierte Kumquats (mit Schale) und Kandiszucker in eine Flasche vollfüllen, mit Korn aufgiessen. Den Likör an einem Kühlen Ort 6 Wochen ziehen, dann durch einen Kaffeefilter gießen und in eine Karaffe vollfüllen.
- Die Früchte können Sie prima zum Garnieren von Desserts verwenden.
