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Bier-Einteilung nach Stammwürze
Bier ist nicht gleich Bier - doch was ist ein Bockbier und was ist ein Märzenbier?
So werden Biere in Österreich nach Ihrem Stammwürzgehalt eingeteilt:
Abzugbier 9-10%
Schankbier 10-12%
Märzenbier 12-14%
Bockbier mehr als 14%
Wenn Sie noch mehr über Bier erfahren möchten empfehlen wir Ihnen das Buch "Jungbrunnen Bier" aus dem Verlagshaus der Ärzte. Nähere Infos dazu und eine Bestellmöglichkeit mailto:m.kuzmits@aerzteverlagshaus.at
Autor: Michael Hlatky
