Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
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Bananen-Nuss-Rührkuchen
Foto: julebo
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Gebäck & Brot , Kekse & Konfekt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 1
- 180 g Butter (oder Margarine)
- 3 Eier
- 220 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Bananen
- 150 g Haselnüsse (gemahlen)
- 300 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Schokolade (Kuvertüre)
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Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Leichtbutter bzw. Butter cremig rühren, nach und nach die Eier, Zucker und Vanillezucker unterziehen.
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und hinzfügen.
- Die gemahlenen Haselnüsse mit dem gesiebten Mehl und dem Backpulver in einer zweiten Backschüssel vermengen.
- Die am Anfang geschlagene Teigmasse darunterheben und den Teig in eine gefettete Gugelhupf- bzw. Gugelhupfform befüllen.
- Im aufgeheizten Backrohr bei 190Gas oder evtl. GradC Stufe 2-3 zirka 1 1/2 Stunden backen.
- Den Kuchen abkühlen und mit Schokoladenkuvertüre überziehen.
Bananen-Nuss-Rührkuchen
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