Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

P - Wein-Lexikon von A - Z

Von "Ausbruch" bis "Weinstein". Was bedeutet D.A.C. und wieviel ist drin in einer Magnum-Flasche? Alles, was man zum Thema Wein wissen muss, übersichtlich geordnet von A-Z.

Petrolton

Weinaroma, das an Benzin/Petroleum erinnert; vor allem in alten Rieslingen.

Port

Mit Branntwein verstärkter, meist roter Süßwein aus Portugal.

Prädikatswein

Durch hohes Mostgewicht definierte, hochwertige Weine. In Deutschland ab Kabinett, in Österreich ab Spätlese.

Primeur

Jungwein – der erste Wein des neuen Jahrgangs.