Foto: ehrenwort.
Cheesecake mit Lavendelblüten und weißer Schokolade
Hobby-Koch
4 Sterne
Welche Speise möchten Sie gerne mit Krensalz verfeinern?
Foto: ehrenwort.
Ob auf der deftigen Brettljause, zu Fisch oder zu einer ordentlichen Portion steirischem Wurzelfleisch - Kren macht sich hervorragend in unzähligen Gerichten und gibt Speisen seine ganz besondere, würzige Note. Jetzt gibt es vom österreichischen Biohändler ehrenwort. Genussmomente Kren in Kombination mit Alpensalz!
Auch wenn uns beim Genießen manchmal kurzzeitig die Luft wegbleibt - verzichten wollen wir auf die Wurzel mit der gesunden Schärfe auf keinen Fall mehr! Sollen Sie sich ebenfalls zu den Kren-Liebhabern zählen, werden Sie vom Bio-Krensalz von ehrenwort. Genussmomente begeistert sein! Das angenehm scharfe Krenpulver, in Kombination mit österreichischem Alpensalz, passt etwa perfekt zu Schinken oder Fisch und verfeinert Saucen wie Dips.
Das Krensalz macht sich überall dort gut, wo Sie Ihre Gerichte mit der charakteristischen Schärfe abschmecken wollen - als ideale Alternative zu frisch geriebenem Kren!
Wir wollen von Ihnen wissen: welche Gerichte würden Sie gerne mit diesem Krensalz verfeinern?
ehrenwort.Verraten Sie uns, mit welcher Speise Sie sich das Krensalz gut vorstellen könnten!
Auch die ichkoche.at-Redaktion hat übrigens schon ordentlich experimentiert! Ob in der Gemüsepfanne, zum Würzen einer Stelze oder ganz minimalistisch am Butterbrot - wir sind vom Krensalz überzeugt! Auch Ihrer kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
ehrenwort.Autor: Alina Poisinger / ichkoche.at
Geselchtes
Bradlbrot
Ich finde Kren zu Räucherforelle großartig. Ich kann mir vorstellen, dass sich das Krensalz zur Zubereitung einer frischen Forelle äußerst gut eignet.
Rinderzunge
ich liebe Kren und ich würde gern mal ein Kreneis oder Krenterrine machen und dort mit dem Krennsalz abschmecken
Ich könnte mir sehr gut vorstellen, ein Tiroler Gröstl oder ein Blunzengröstl mir Krensalz zu würzen. Dazu passt das super gut
Semmelkren
Semmelkren und Rote-Rüben-Aufstrich
Bei der Vorspeise für die Rote Rübensuppe und dann für den Tafelspitz. Das AlpenKrenSalz ist wirklich eine tolle Idee, weil ich es mir außerdem als Würzmittel in meinen Wanderrucksack geben würde statt dem sonst normalen Salz, weil es super zur Wanderjause passt und wenn man in eine Hütte einkehrt ist es auch eine tolle Alternative.
Karotten-Apfel-Suppe
Bruschetta
Steirisches Wurzelfleisch
zu allen Wurstbroten
Ich würde damit eine pikante Kürbispfanne zaubern
Ich würde Hauptspeisen damit verfeinern, ich würde ausprobieren wozu das Krensalz am besten passt und dann für diese Gerichte verwenden.
Schinkenaufstrich
Semmel- und Apfelkren.
Zu Geselchten
Roter-Rübensalat mit Krensalz ist ein Hammer.
Ich würde sagen zu kalten und warmen Speisen
Schinkenfleckerl oder Rote Rüben Hirserisotto schmecken mit ein wenig Krem gleich viel besser und spannender
Oberskren lässt sich mit Krensalz toll verfeinern, dazu geräucherter Lachs!
Zu warmen und kaltem Schweinsbraten
Passt super zu Lachstatar und Rüte Rüben Salat
Zu allen Saucen gibt eine feine spezielle Note
Ein herzhaftes Schwarzbrot mit Geselchtem drauf
Schinkenröllchen gefüllt mit topfenkren.
Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn
Schweinsbraten
Eierspeis, Rindfleisch mit Semmelschmarrn,......