Foto: Norbert Tutschek
Sprossen
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Was mache ich, wenn der Kuchen sitzengeblieben ist?
Ist der Kuchen sitzengeblieben und es fällt Ihnen erst auf, sobald der Kuchen bereits erkaltet ist, so ist nochmaliges Nachbacken nicht immer die beste Methode, um den Kuchen zu retten.
Besser ist es den Kuchen in der Mitte zu halbieren, die rohen Stellen herauszuschneiden und die hohlen Stellen mit einer Buttercreme oder Marmelade zu füllen. Dann setzen Sie den Kuchen wieder zusammen und überziehen ihn am besten mit geschlagenem Schlagobers. Bestreuen Sie den Kuchen mit geriebenen Nüssen, damit die Schnittstellen unsichtbar werden.
Autor: Ruth Wagner
Danke so wird eine Torte daraus
Wenn bei mir der Kuchen speckig ist, schlage ich Schlagobers mit Vanille (Mark oder Zucker) steif , spritze es schön verziert auf den Teller ein paar Schokoladeraspel drauf und fertig ist der Schöne gut Kuchen
Hilfe! Mein Ölgugelhupf wird immer speckig, schmeckt - aber sieht komisch aus. Was mach ich falsch? Rühre ich zu lange? Danke!
Jeder Kuchen, der bei mir nicht so wird, wie ich mir den vorgestellt habe, kommentiere ich mit: "gehört so!".Wenn es wirklich nicht gut ausschaut kommt Sahne drauf.
also komischerweise sind immer die verpfuschten Kuchen immer die leckersten bei mir :-)
Super Tipp!! Danke!
Besuch im Anmarsch und Kuchen sitzengeblieben? Entweder man sagt denen das gehört so, ist ein ganz neues Rezept! Oder man fährt in die nächste Konditorei, kauft einen und hebt den sitzengebliebenen für sich selbst auf :-)))
Ein ganz tolle Tipp! Danke dafür.
Ein SPECKIGER Kuchen ist sehr LECKER
Mir ist ein einziges Mal der Kuchen sitzen geblieben, habe ihn in kleine Stückchen geschnitten und Vater und Tochter zum Enten füttern geschickt.Beide kamen mit den Stückchen zurück und meinten, so einen g u t e n Kuchen verfüttert man nicht.Ich war nicht schlecht erstaunt darüber.
Voll liebe Geschichte, und ja meistens schmeckt es allen andern, auch wenn frau selbst denkt, es ist misslungen. Lg Natascha
Danke für den Tipp : )
Gute Idee an Stelle der klassischen Punschkrapferln ...
Das heißt für mich, dass er nicht gegessen wurde. Also selber essen.
Gute Idee. Ich mache aus solchen Kuchen Punschkugeln.
oder man verwendet ihn für Cakepops :-)
danke für die Hinweise!!
guter tipp
das ist eine gute Idee, denn das ist mir auch schon passiert
super Idee
super Tip-Danke
Ja mal eine andere Lösung
Das passiert immer beim Becherkuchen, deshalb backe ich diesen nicht mehr.Aber jetzt muß ich das doch nochmal ausprobieren.Danke für den Tipp :-)
Kann mich nicht erinner, dass mir das schon passiert ist, aber muss ich mir merkten.
Sowas passiert mir nur bei neuen Rezepten, aber die Idee ist klasse!
wow, auf die Idee wär ich nicht gekommen - find ich super :)