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190Rezepte gefunden

Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch
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Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch

Für Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschütten und mit heißem Wasser abschwemmen.

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Hobby-Koch

Saka Mushi
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Saka Mushi

*) Gemüse-Teigtäschchen **) Pochierfond für Fisch & Krustentiere Titel: Japanischer Pot au Feu von Edelfischen und Krustentier

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Ichiban-Dashi, Grundbrühe
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Ichiban-Dashi, Grundbrühe

(*) Für 8 dl Suppe Seegras mit einem trockenen Lappen gut putzen, in kaltes Wasser legen und dieses zu leichtem Köcheln bringen. S

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Sake - Reiswein
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Sake - Reiswein

Eine 4-L Flasche ausführlich putzen. Den Langkornreis in die Flasche ausfüllen, Leitungswasser dazugeben schütteln und abspülen, b

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Spargeltempura mit Sojaschaum
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Spargeltempura mit Sojaschaum

Ein wunderbareres Spargelrezept: Die Erdäpfeln gut abspülen und mit der Schale machen. Den Stangenspargel gleichmässig von der Sch

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Japanischer Kartoffelsalat
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Japanischer Kartoffelsalat

Gurke abbrausen, der Länge nach halbieren, diagonal in schmale Scheibchen schneiden. In eine geeignete Schüssel Form, mit Salz wür

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Yakitori - Japanische Hähnchenspiesse
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Yakitori - Japanische Hähnchenspiesse

1. Holzspiesse wässern. Für die Soße Sake, Mirin, Sojasosse und Zucker durchrühren. Bei starker Temperatur um ca. ein Drittel koch

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Nudelsalat hiyashi-ika
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Nudelsalat hiyashi-ika

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Die Cappellini machen und abgekühlt abbrausen. Die trockenen, leicht geölten Nudeln auf

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Azukibohnen-Gelee - Mizu Yokan
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Azukibohnen-Gelee - Mizu Yokan

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Kanten in Wasser spülen, dann in kleine Stückchen rupfen. Etwa 30 Min in Wasser einweichen,

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Chirashi-Sushi
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Chirashi-Sushi

1. Die Eier mit 1 El Sojasauce und dem Sake mixen. Daraus in einer beschichteten Bratpfanne (18 cm ø) inje 1/2 El Öl 3 hauchdünne

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Kaisen-Salat - Meeresfrüchtesalat
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Kaisen-Salat - Meeresfrüchtesalat

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Alle Salatblätter gut spülen und abtrocknen. Sämtlichen Fisch in Portionen wie für Sa

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Eier-Koch

Konnyaku-Kushi - 1, Ichiban-Dashi
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Konnyaku-Kushi - 1, Ichiban-Dashi

Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept: (*) Spiesschen von "wild potatoes", Stangenspargel und Karotte (**) Dash

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Soba-Nudeln
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Soba-Nudeln

Für Soba-Nudeln die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und mit heißem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Das Hühner

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Hobby-Koch

Banshu Mushi - Fisch mit Nudeln
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Banshu Mushi - Fisch mit Nudeln

Für Banshu Mushi zunächst den Fisch mit Salz würzen, auf einem Tellerchen über Dampf 5 Minuten gardünsten. Beiseite stellen. Alle

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Hobby-Koch