Palmin zergehen, den Zucker u. Abwechselnd Ei und Schoko unter durchgehendem Rühren zufügen, die Menge über Dampf bis aufwallen lassen. Nach Erkalden die Obladen dünn bestreichen u. 4-6 aufeinander setzen. Die aufeinandergefuegten Oblaten mit einem Brett bzw. dgl. Beschweren und abgekühlt stellen; am anderen Tag in Würfel bzw. Rauten schneiden.