Schokoladina / Heinerli
Zubereitung:
- Palmin zergehen, den Zucker u. Abwechselnd Ei und Schoko unter durchgehendem Rühren zufügen, die Menge über Dampf bis aufwallen lassen. Nach Erkalden die Obladen dünn bestreichen u. 4-6 aufeinander setzen. Die aufeinandergefuegten Oblaten mit einem Brett bzw. dgl. Beschweren und abgekühlt stellen; am anderen Tag in Würfel bzw. Rauten schneiden.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Palmin oder Butter
- 250 g Zucker
- 125 g Schoko
- 4 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Pk Oblaten rechteckig