Die wohl berühmteste aller Oliven befindet sich in einem Cocktail.
Man nimmt dafür selbstverständlich absolut ungewürzte, lediglich in Lake eingelegte Natur-Oliven, bspw. Manzanillas aus Spanien.
Für den Drink vermengt man auf viel Eis 6 bis 7 Teile trockenen Gin mit einem Teil trockenem Wermut, Noilly Prat, giesst die Mischung in ein kleines Sherry-Glas ab und gereicht mit einer auf einen Holzstäbchen aufgespiessten grünen Olive: CinCin!
lecker