Karpfen - der Weihnachtsfisch! Karpfenstrudelsackerl mit Semmel-Gemüsefülle

Karpfen ist bei uns unumstritten der beliebteste Weihnachtsfisch. Neben dem berühmten Klassiker "Gebackener Karpfen" gibt es eine Vielzahl an Rezepten, die Abwechslung in die Fischküche bringen.