Fisch & Kräuter Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterschaum und Paprika-Polenta

Fisch mit frischen Kräutern schmeckt vorzüglich - egal ob heimischer Fisch oder aus dem Meer, ob im Ganzen oder als Filet. Frischer Fisch braucht nicht viel, außer Kräuter und vielleicht etwas Zitrone, um zum wahren Genuss zu avancieren!