Bacon Bomb mit Basilikum
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Schritt 4: Die restlichen Speckscheiben quer unter die bereits gelegten Speckbahnen einflechten.
Noch keine zehn Jahre alt, hat dieser BBQ-Hit aus Kansas City die Herzen der Grillmeister rund um den Erdball erobert. Es steckt auch eine Menge Geschmack in diesem Football aus Faschiertem, der in ein selbst geflochtenes Specknetz eingerollt wird.
Welche Überraschung Sie in der Bacon Bomb verstecken, sei ganz Ihnen und Ihren Vorlieben überlassen. Zu den Klassikern zählen jedenfalls Würstel und eine gute Portion Käse, Maiskörner, gebratener roter Paprika und gehackte Chilischoten, oder eine duftend mediterrane Fülle aus Mozzarella, Parmaschinken und Rucola. Wir erweitern die Liste der Lieblingsfüllen mit würzigem Schafkäse und Basilikum-Pesto, abgeschmeckt mit einer raffinierten Gewürzmischung und selbst gemachter BBQ-Sauce.