Was essen Sie am Weihnachtsabend?

Fondue (Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, Champignons) mit Saucen und Salaten

Bei uns gibt es natürlich traditionell Bratwürstel mit Sauerkraut :-)

Ganz klassisch: Mittags Karpfenbeuschelsuppe nach dem Rezept meiner Oma und Abends gebackener Karpfen mit französischen Erdäpfelsalat, Dessert wird entweder Topfennockerl oder eine Zitronencreme auf Amerettinibrösel.Ohne Karpfen würde zu Weihnachten was fehlen!

Bei uns gibt's Fischsuppe mit Meeresfrüchten (ist auch schon traditionell, habe dieses Rezept vor Jahren kreiert und mache jedes Jahr ca. 20 l davon für die ganze Familie und Freunde), danach Bio-Karpfen aus dem Waldviertel mit Kipfler-Vogerlsalat! Ein spezielles Dessert wäre einfach zuviel des Guten, aber für ganz "Brave oder noch Hungrige" steht sicher eine Keksdose bereit! Frohes Fest :-)

Am 24. gibt es Bio-Räucherforelle aus dem Nachbarort und andere feine kalte Sächelen!

Bei uns gibt es heuer als Appetitanreger kleine Lachs Palatschinken und Schinkenkäsekipferl. Dann folgt eine lecker Karfiolcremesuppe und Fondue. Da gibt es dann wieder 2 Varianten Käsefonde oder das klassische Fondue. Alles Dessert gibt es Buche Noel und viele, viele Weihnachtskekse. Später folgt noch eine Käseplatte mit selbstgebackenem Brot.

als vorspeise gibt lachstartar, hauptgericht : beiried mit getrüffelten Kartoffelpürreeund grünen bohnen, nachspeise: himbeersorbet, buttermilchmousse und weihnachtskekse

Bei uns gibts Wild - wahrscheinlich Rehrückensteaks, mit herrlicher Portwein Sauce. Vor- und Nachspeise stehen noch nicht fest, aber den ganzen Tag über gibt's weihnachtskekse!

Bei uns gibt es am Abend des 24. einen Majo-Salat. Und am 25. zu Mittag gibt es eine gefüllte Putenbrust.

Heuer wirds wohl eher notdürftig bei mir, weil ich arbeiten muss.. aber regulär gibts am 24. Bratwürstel und dann am 25. truthahn mit Rotkraut und Knödel (;

zu mittag gibts bei uns zu weihnachten meistens toasts mit zwiebeln und paprikaringen darin, am abend nach dem rosenkranz beten gibts heuer cordon bleu mit petersilkartoffeln, reis, und verschiedene salate. wer dann nach der bescherung noch platz im bauch hat, kann sich an belegten brötchen bedienen

bei uns gibt es immer Raclette - mit lauter guten Sachen!! :)

Bei uns gibt’s Mittags nie viel, meist nur eine Rahmsuppe mit gerösteten Brotwürfeln.Hl.Abend, nach der Bescherung, gibt’s im Kreise der Familie traditioneller Weise Raclette. Verschiedene Fleischsorten (Huhn, Pute, Schweins- und Rindslungenbraten, sowie Leber) mit köstlichen selbstgemachten Soßen und Weißbrot rundem wir mit Mischgemüse, geschmolzenem Käse und Tomatensalat ab.Den Christtag, am 25. Dez., feiern wir (zum 1.x) mit einem, zu Hufeisen portionierten, gebackenen Weihnachtskarpfen mit Petersilerdäpfel und Blattsalat.FROHE WEIHNACHTEN!

Bei uns gibt es seit Jahren am Heiligen Abend Fisch mit Gemüsemayonnaise und dann natürlich Weihnachtsbäckerei!

Wir nutzen die Gelegenheit immer zum ausprobieren neuer Menüs. Doch jetzt hat die gesamte Familie angemerkt, dass jedes Menü doch mit Hendlsuppe mit Einmachknödel beginnen soll. Die beste Suppe der Welt!

Bei uns gibt es immer KABELJAU gebacken mit Erdäpfelsalat mit Kernöl und in Butter gebratenen Kabeljau mit Bradertdäpfel, wie jeder mag. Und als Nachspeise tonnenweise Kekse- wir waren heuer wirklich sehr fleißig!

Abends nach der Bescherung gibt es Lachs mit Melone, diverse Schinkenköstlichkeiten, Käseplatte

Mittags gibt es bei uns auch nicht viel. Am Abend essen wir kalte Platte mit Lachs, gefüllten Eiern, Speck, Schinkenröllchen, Beef tatar

Bei uns gibt es schon seit einigen Jahren das Festessen zu Mittag, da die Eltern kommen und in der Nacht nicht so gerne fahren.Selleriesuppe mit ZimtäpfelnBratl mit Apfel-Kren Haub´n und Erdäpfelschmarrendie Nachspeise steht noch nicht fest und am Nachmittag gibt es Kaffee und Weihnachtsbäckerei (16 Sorten), davon einige von ich koche

Milchsuppe, geb. Lachs, Himbeertiramisu

Fisch mit kartoffelsalat

Bei uns gibt's am Abend nach der Bescherung immer Bratwürstl mit Sauerkraut und einem Butterbrot. :)

Bei uns gibt es jedes Jahr eine kalte Platte für die ganze Familie. Das Highlight für mich persönlich sind dann immer die selbst gemachten Schinkenröllchen, meiner Mutter, schon oft probiert aber nie so hinbekommen wie sie.

Tischgrilen + Raclette. Kann man toll vorbereiten (Saucen, frische Ananas, Äpfel, verschiedene Fleischsorten, Gemüse,...) Da ist für jeden etwas dabei.

Wir machen am Hl.Abend im Kreise der Familie immer ein Fondue (bestehend aus Rind, Schwein und Kalb), denn so kann man sich gemütlich unterhalten.

zu Mittag gibt's Fischsuppe á la Sacher (sehr dick, mit Semmeln und gekochtem Ei). Am Abend gibt es bei mir großes Festessen meist mit Weinbergschnecken als Vorspeise, Suppe, Fisch als Hauptspeise (meist Karpfen, aber selten gebacken) und natürlich einem einfallsreichen Dessert. Heuer feiern wir bei meinen Schwiegereltern. Dort gibt es traditionell geräucherte Kochwürstel und Kartoffeln.

bei mir gibts Fischbeuschelsuppe und gebackenen Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat...Karpfen zu Weihnachten ein Musssss.

Zu Weihnachten gibts wie immer Bratwürstel mit Störibrot.

Bratwürstl mit Erdäpfelschmarrn und Sauerkraut.....sonst ist`s nicht Weihnachten