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Aaron Waltl
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Was essen Sie am Weihnachtsabend?
Auch wenn Weihnachtskarpfen und Weihnachtsgans am heiligen Abend häufig auf der Festtafel zu finden sind, so hat doch jede Familie ihren ganz eigenen Brauch. Schreiben Sie uns, womit Sie am Weihnachtsabend bekocht werden oder welche Gerichte Sie für Ihre Familie zubereiten!
Wir möchten wissen, welches Gericht in der ichkoche.at-Community am Weihnachtsabend am beliebtesten ist. Schreiben Sie uns einfach, wie Sie Ihren kulinarischen Weihnachtsabend verbringen und tauschen Sie sich mit anderen Usern aus. Vielleicht hat ja wer noch den ein oder anderen Tipp, wie der schönste Abend des Jahres noch besser gelingt.
Wir freuen uns auf zahlreiche Kommentare und wünschen Ihnen jetzt schon ein fröhliches Vorbereiten für Ihr Festmahl!
Hier finden Sie noch mehr Weihnachtsrezepte zum Schmökern!
Haben auch Sie weitere Tipps, Tricks und Anregungen rund um das Weihnachtsessen? Nutzen Sie unsere Kommentarfunktion und sammeln Sie für jeden Eintrag Herzen, die Sie gegen attraktive Preise eintauschen können.
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Autor: ichkoche.at / Ruth Wagner
Ich habe von unserem Jägerfreund einen Wildschwein Hinterlauf bekommen - den werde ich im Holzofen zu einen Braten verarbeiten - mit Rotweinsauce (von einem Winzer aus unserem Dorf), Schwammerln (von einem guten Freund bekommen und getrocknet), Kräutern aus dem Garten und selbstgemachte Erdäpfelknödel
Bei uns gibt es immer eine Würstelsuppe und als Nachtisch Rauhnudeln (Buchteln) mit einer extra dicken Honigprinz. Gefüllt sind sie mit Powidlmarmelade und dazu trinken wir Milch
Bei uns gibt es abwechselnd das eine Jahr Pfeffersteak mit Dauphinkartofferl und Spargel, und im nächsten Jahr Fondue !
bei uns gibt es kalte Platten
bei uns gibt's immer Fisch
Chips mit Sauce tartare
Schweinefilet
Toastbrot mit Butter oder Margerine, Lachs und Kaviar.
Lachs, geräucherte Forellen, Toast, Salate und Dips, dazu einen guten Weißwein
Früher gabs immer kalte Platte.. mittlerweile sind wir zu Raclette übergegangen. Und als Mittagessen eine Nudelsuppe mit Würstel
Gefülltes Hendl mit Semmelfülle, Kartofferl und Salat.
Raclette und/oder Fondue :)
Lachsbaguette mit frischem Kren - dazu Lillet als AperitivKräuterkäsesuppe mit Knoblauchcroutons - dazu ein leichter WeißweinRaclette mit allem was dazufehörtals Nachspeise ein Cappucinoparfait und Kaffee und natürlich Kekse ohne Ende....
bei uns gibt es am Weihnachtsabend klassisch Raclette! Die ganze Familie kommt zusammen, jeder bringt etwas mit und hilft beim Aufräumen - alle Jahre immer wieder schön!
Bei uns gibt es Raclette. Das macht uns allen spass.
Fisch. Lachs mit Spinat in Blätterteig, gebratenes Lachsforellenfilet mit Wildreis und Salat, Forellenfilet auf Risotto usw
Ich bin mit einem Schweizer liiert und daher gibt es bei und Käsefondue! Während ich mich um den Baum kümmere, kocht mein Mann nach einem Familienrezept. Ich genieße es!
bei uns gibt es am Hl. Abend immer blaue Zipfel mit Bauernbrot. (sauere Bratwürste mit viel Zwiebeln).
bei uns gabs immer schon gebackenen kabeljau mit basmatireis und kartoffel-mayo-salat
Kartoffelsalat mit Würstchen: Wiener, Debrecziner, Pfälzer, (Käse)Knacker ...
rehragou mit Semmelknödel, Rotkraut und Kroketten :-)
Bei inz gibs a Fischsupp.
Bei uns gibts leckeres Fondue^^ da können alle beisammen sitzen und keiner muß kochen und anrichten ;P
fisch
bei uns gibts - wie jedes Jahr gebackenen Fisch mit Erdäpfelsalat und nach der Bescherung gibt's heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers
gebackenen Fisch und Erdäpfelsalat wie jedes Jahr und nach der Bescherung gibts heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers
bei uns gibt es zu Mittag gebackenen Karpfen mit Kartoffelmajonaisesalat und am Abend belegte Brötchen und die leckeren Weihnachtskekse
Kartoffelsalat mit Würstchen.
Bei uns gibts entweder Fondue oder eine riesige Aufschnittplatte mit allem drum und dran! Freu mich Heuer schon wieder drauf ;-)
Traditionell am Heiligen Abend sind bei uns Bratwürstel mit Sauerkraut und frisches Gebäck. Frohe Weihnachten !!!!