Trinken Sie wieder Kakao!

Wussten Sie, warum uns Kakao glücklich macht? Verantwortlich dafür sind die so genannten Flavonoide: Sie sorgen dafür, dass das Blut flüssig bleibt, bekä...

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Verführung à la chocolat

Zum ersten Mal gibt einer der berühmtesten Chocolatiers der Welt, Jean-Paul Hévin, seine Geheimnisse preis. Er verrät nicht nur seine besten Rezepte, zum Beispi...

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Von Süßen Sinnen

Martin Sieberer hat sich in seinem neuen Kochbuch ganz der Kunst der süßen Genüsse verschrieben. Gemeinsam mit seinem Patissier Peter Fankhauser präsentiert...

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Perfekte Glasuren

Glasuren verschönern Backwaren nicht nur, sie verhindern auch, dass sie austrocknen. Mit einigen wenigen Standardglasuren, können Sie bereits eine schöne Vielfa...

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Tipps & Tricks zum Brownies Backen

Brownies sind super leicht und schnell selbst gemacht! Man muss nur einige Tipps und Tricks beherzigen und das Brownies Rezept gelingt garantiert... Brownies erfreuen sich auch...

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Pralinen und Konfekt

Rund oder eckig, würzig scharf oder fruchtig süß, mit Schwips oder knackig nussig … all die kleinen Gaumenfreuden können Sie mit ein bisschen Üb...

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Bruchschokolade selber machen

Gut gebrochen, gut genascht!Bruchschokolade selbst herzustellen ist einfach und macht besonders kleinen Naschkatzen großen Spaß. Im Handumdrehen lassen sich so - in de...

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Fruchttiger oder Schokotiger?

Auf leisen Pfoten durchkämmen sie ihre gewohnten Jagdgefilde, gustieren, beobachten… und schlagen schließlich zu: Naschkatzen auf erfolgreichem Beutezug! Die Tat...

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