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Spargel - Das Kaisergemüse

Foto: Markus Wegner Fotolia.com

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Spargelsaatgut wird zu Jungpflanzen gezogen. Diese werden in vorbereitete Gräben mit lockerer, humusreicher, sandiger Erde gesetzt, angedrückt und mit ca. 5cm Erde bedeckt. Erst im dritten Jahr kann Spargel geerntet werden. Bis dahin gilt es den Kampf gegen Unkraut und Schädlinge zu gewinnen.

Der Weg des Spargels vom Feld bis zu Ihnen nach Hause.