Hühnerleberpastete
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ingweressig
Zubereitung
- Ingwer abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. In einer Sauteuse mit dem Essig, Wasser und Zucker erhitzen (aber nicht machen) und ein klein bisschen ziehen. In Einwegglaeser befüllen und abgekühlt stellen.
- Der Ingweressig hält ca 1 Jahr im Rexglas.
