Gewinne das Buch "Tomate"

Hierzulande wird gern darüber diskutiert, welchen Namen sie trägt: Paradeiser oder Tomate? Worüber hingegen größtes Einvernehmen herrscht ist, dass die beliebte Frucht auch in heimischen Küchen unverzichtbar ist.  Ob frisch und sonnengereift, konserviert im Glas oder passiert in der Dose: Die Tomate ist ein Allrounder mit dem schon leichte Handgriffe zu großen kulinarischen Freuden führen können. Mit 80 neuen, leicht umzusetzenden Rezepten feiert Claire Thomson, bekannte britische Köchin, Bestsellerautorin und Kolumnistin u.a. für The Telegraph und The Guardian die unterschiedlichen Aromen und enorme Vielfalt dieser einzigartigen Frucht: Von Tomaten-Chili-Marmelade, Tomaten-Feta-Salat, zu geröstetem Tomaten-Aïoli bis zum Tomaten-Safran- Risotto oder Tomaten und schwarze Oliven Lamm-Ragou. Diese Gerichte beglücken nicht nur Tomaten-Liebhaber!

Claire Thomson

Tomate

ISBN: 978-3947641215
Preis: € 37
Sieveking Verlag

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