Gebratenes Gansl tranchieren

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Eine im ganzen gebratene Gans wird vor allem als Martinigansl und als Weihnachtsgans gerne serviert. Wie man sie am besten zerlegt, zeigen wir Ihnen in dieser Bildergalerie.

Rezepte für Gansl finden Sie hier.