Feige, eine Frucht aus dem Paradies Rotkraut-Feigen-Salat

Ihr süßer Geschmack, der an Urlaub und Mittelmeer erinnert, ist betörend. Frisch und noch sonnenwarm vom Baum ist die Feige ein Hochgenuss und lässt die Geschmacksknospen Burzelbäume schlagen. Absolut nicht zu verachten ist sie jedoch auch in der Küche, wo sie sich zu süßen und pikanten Gaumenfreuden verarbeiten lässt.
Wie variabel die Feige ist und was man alles mit ihr machen kann, erfahren Sie in dieser Rezeptsammlung.