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von hotes
Fr Aug 02, 2019 8:36 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 7582
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Re: Was kocht ihr heute....?

Hühnerfrankfurter mit Senf, Gemüse und getoastetes Vollkornbrot.
von hotes
Fr Aug 02, 2019 4:34 am
Forum: Grillbeilagen
Thema: Grillbeilagen Ideen
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Re: Grillbeilagen Ideen

Wir haben als Beilagen zum Fleisch gegrilltes Gemüse ( Zuchini, Brokkoli, Karfiol, Karotten ), gefüllte Champions, auch Zwiebel halbiert kommt auf den Rost. Was auf keinen Fall fehlen darf sind Kartoffel, Tsatsiki und gegrilltes Brot. Dann noch Paradeiser, Paprika und Pfefferoni. und natürlich mein ...
von hotes
Mi Jul 31, 2019 1:00 pm
Forum: Räuchern, Smoken & Co.
Thema: Wer von euch hat einen Smoker?
Antworten: 14
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Re: Wer von euch hat einen Smoker?

Ich habe leider auch noch keinen.
Spiele aber schon länger mit dem Gedanken einen zu kaufen.
von hotes
Mi Jul 31, 2019 12:56 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Brombeeren -ein Sommertraum-
Antworten: 21
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Re: Brombeeren -ein Sommertraum-

Ich muss heute auch mit dem Pflücken beginnen. Habe zwar selbst keine, aber von meiner Nachbarin wachsen so viele herüber zu uns, dass wir ausreichend eingedeckt sind damit. Meine Frau macht Marmelade. Den Rest friere ich ein und verwende sie manchmal für meine Brownies. Wenn genug da sind, möchte i...
von hotes
Mi Jul 31, 2019 12:46 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 7582
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Re: Was kocht ihr heute....?

Da wir vom Freitag noch 2 Eiweißburger - Brötchen von Ölz und 2 Patties aus Erbsenprotein über haben, gibt es heute Burger.
von hotes
Di Jul 30, 2019 8:26 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Schinkenfleckerl - welches Rezept ist das einzig Wahre?
Antworten: 11
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Re: Schinkenfleckerl - welches Rezept ist das einzig Wahre?

Schinkenfleckerl sind für mich nur mit Schinken.
Alles andere wären dann Wurstfleckerl :D :lol:
Schmeckt mir aber beides. Mit grünem Salat dazu.
von hotes
Di Jul 30, 2019 8:23 pm
Forum: SAISONAL KOCHEN
Thema: Saisonal - wie wichtig ist euch das?
Antworten: 31
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Re: Saisonal - wie wichtig ist euch das?

Ich achte auch sehr darauf Produkte Saisonal und aus der Region bzw. Österreich zu kaufen.
Muss aber gestehen, dass ich auch im Winter auf nicht saisonale Produkte zurückgreife wenn ich Lust auf etwas habe oder ein Rezept die Zutat verlangt und es keine Alternative gibt.
von hotes
Di Jul 30, 2019 5:54 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Kürbis :o
Antworten: 34
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Re: Kürbis :o

Habe ich noch nie gesehen :)
von hotes
Di Jul 30, 2019 5:47 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Heute am Bauernmarkt - Sommer
Antworten: 27
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Re: Heute am Bauernmarkt - Sommer

Bei uns gibt es leider auch keinen richtigen Bauernmarkt.
In Wien habe ich zwar den Meiselmarkt in der Nähe, aber ist halt nicht das selbe.
von hotes
Di Jul 30, 2019 3:18 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 7582
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Re: Was kocht ihr heute....?

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