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Newsletter: 11.07.2025

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Rezept des Tages

Pasta mit Radicchio und Walnüssen

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Erdbeerknödel

Wunderbar flaumige Knödel mit süßen heimischen Erdbeeren! Das lässt man gerne am Teller herum kugeln!

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Zwetschken, Marillen & Co

Die besten Obstknödel Rezepte

Frische Obstknödel erfreuen uns vor allem im Sommer - sie lassen sich aber ganz einfach einfrieren und so haben wir das ganze Jahr etwas davon!

Rezepte, Tipps & Tricks

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Schonende Zubereitung

Knödel aus dem Dampfgarer

Knödel aus dem Dampfgarer werden wunderbar zart und flaumig. Das sanfte Garen verhindert, dass die Knödel zerfallen.

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Entdecken Sie die Gesichter hinter den Ichkoche -Rezepten, Artikeln & Videos. Lernen Sie uns, die Redaktionsmitglieder, näher kennen und begleiten Sie uns durch Genussmomente (und Kulinarikkrisen…) unseres Redaktionsalltags.

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