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Einbrenn - Grundrezept

Norbert Tutschek

Zubereitung:

  1. Für die Einbrenn Butter in einem Topf schmelzen lassen.
    Vorsichtig Mehl hinzugeben und verrühren.
    Es entsteht ein leicht bräunliches Gemisch. Topf abkühlen lassen.

    Nach und nach Milch hinzugeben und weiterrühren, bis eine cremige Masse, die Einbrenn entsteht.

Tipp:

Hier finden Sie eine Schritt für Schritt Videoanleitung für Einbrenn.

 

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 1/8 l Milch