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Zubereitung:

1. Für die Himbeerglocken zuerst den Mürbteig dünn ausrollen und Glocken ausstechen. Bei 160 °C Umluft ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und immer zwei Glocken mit Himbeermarmelade zusammenkleben.
2. Für die Glasur einen gehäuften Teelöfeel Himbeermarmelade mit dem Staubzucker vermischen.
3. Die untere Hälfte der Glocke damit bestreichen und trocknen lassen.

Tipp:

Die Himbeerglocken kann man evt. noch mit beliebig bestreuen. Wie man einen Mürbteig macht sehen Sie HIER in unserem Video.