Grillen - die besten Grillrezepte

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Brasato al Chocolato'

Das Backrohr auf 250 °C vorwärmen. Die Paprikas auf dem Bratrost im Herd (Mitte) 20 Min. gardünsten. Herausnehmen, halbieren, häuten, entkernen und

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Gans mit Salbeifüllung

Die Gans innen und aussen genau abspülen, abtupfen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Zwiebel und Äpfel von der Schale befreien,

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Mangosorbet auf Ananas

1. Ananas von der Schale befreien, mit 3 El Palmzucker überstreuen. 2. Peporoni reinigen, abspülen und hacken. 3. Für das Sorbet Mangofruchtfleisch

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Ananas-Partyspiesse

Filet spülen, abtrocknen, in gleichgrosse Scheibchen schneiden. Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgrosse Stückchen schneiden. Auch

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Spiessbraten

Den Schweinenacken in zirka 2 cm dicke Scheibchen schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

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Lammspiesse

Die Lammrückenstränge von Haut und Sehnen befreien und in ungefähr 2 cm dicke Scheibchen schneiden. Die Paprikas entkernen und in acht Teile

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Schweinelachs

Mit einem scharfen Küchenmesser etwa 7 mm dicke Schmetterlingssteaks zerkleinern, würzen, danach mit Mozzarella und Salbei sowie Basilikum und

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Brathendel Butterfly

Brathühnchen küchenfertig vorbereiten, trocken tupfen, innen und aussen leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Banane von der Schale

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Sate Manis - Süsses Satay

Fleisch in 2-cm-Würfel schneiden. Je 4-5 Würfel auf ein Bambusspiesschen (mehrere Stunden in Wasser eingeweicht) stecken, dabei ein wenig

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