
Foto: Pichler Verlag/ Michael Rathmayer
Für unsere Mehlspeisen sind wir weltweit bekannt und werden auch darum beneidet. Flaumige Schmarren und luftige Aufläufe, saftige Torten und Kuchen, traumhafte Schnitten und Knödel sowie feine Tascherl und Nudeln bilden dabei das Herzstück der österreichischen Küche.
Wer Ingrid Pernkopf kennt, weiß, dass sie immer mit Leib und Seele bei der Arbeit war. Mit neu entwickelten Rezepten und Variationen, sowie allseits beliebten Klassikern, wollte sie schon immer in gewohnter Manier ihren Fans aber auch Koch- und Backleulingen nur das Bestmögliche an Vielfalt bieten. So findet man in dem Buch "Österreichische Mehlspeisen" nicht nur allseits bekannte und beliebte Klassiker, wie Kaiserschmarren, Biskuitroulade, Powidltascherl und Gugelhupf, sondern auch neue moderne Köstlichkeiten, wie Muffins, Cupcakes und Tartes. Kurz gesagt, alles was der österreichische Mehlspeishimmel so zu bieten hat.
Genuss das ganze Jahr
In diesem Backbuch gibt es für jede Jahreszeit und für jeden Anlass das richtige Rezept. Ob zu Ostern Klassisches aus Germ, im Sommer fruchtig leichte Kuchenspezialitäten, herbstliche Genüsse mit Trauben, Maroni und Nüssen oder herrlich duftende Bratäpfel und Kekserl in der Adventszeit.
Mit 250 Rezepten ist dieses Buch ein ausführliches Kompendium mit allen Klassikern, aber auch mit neuen Kreationen, sodass keinerlei süße Wünsche das ganze Jahr über offen bleiben. Mit einer gegliederten Auswahl wird auch auf das saisonale Angebot an Obst und Gemüse Rücksicht genommen, sodass gleichzeitig Umwelt und damit auch Ihr Geldbörserl geschont werden. Neben Mehlspeisen, Kompotten, Sülzchen, Marmeladen oder Parfaits, finden Sie in diesem Buch außerdem Rezepte für die wichtigsten Füllmassen, Cremes und Glasuren. Natürlich fehlen auch die wichtigsten Grundteige nicht.
Ingrid Pernkopf / Alexander Höss-Knakal
Österreichische Mehlspeisen
250 Rezepte für alle Jahreszeiten
ISBN: 978-3-85431-735-7
Preis: € 29,90
Pichler Verlag
Dieses Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.
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Ein kleiner Tipp: Die Antworten auf die Gewinnfragen finden Sie hier in einem der Artikel.
Viel Glück!
Die Gewinner werden schriftlich verständigt.
Über das Gewinnspiel kann kein Schriftverkehr geführt werden.
Eine Ablöse der Preise in bar ist nicht möglich.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Aktiv von 11.08.2020 bis 17.08.2020.