Gewinnen Sie das Buch "Dumaines Wilde Gemüseküche"

Jean-Marie Dumaine gilt seit Jahrzehnten bei vielen Gourmets als der Wildkräuterpabst. Er betreibt seit mehr als 30 Jahren das Restaurant »Vieux-Sinzig« in Sinzig an der Ahr.

All seine Wildkräuter-Kochbücher sind Longseller und haben bereits etliche Preise gewonnen. In diesem Buch widmet er sich der Verbindung von Gemüse und Kräutern und präsentiert anders als man es sonst in seinen Büchern gewohnt ist, ausschließlich Rezepte, die einfach nachzukochen sind.

Dazu erzählt er in begleitenden Texten von seiner Kindheit in der Normandie, die er durch einige traditionelle Familienrezepte ergänzt, aus der Geschichte des »Vieux-Sinzig« und von einer Kräutersammeltouren. Rezepte und Produkte werden durch die besonders ansprechenden Bilder von Andreas Thumm in Szene gesetzt. Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein Genuss für Geist und Sinne mit Rezepten, die authentisch, überraschend, raffiniert und zugleich gelingsicher und unkompliziert sind.

Jean-Marie Dumaine; Nikolai Wojtko
Dumaines Wilde Gemüseküche
100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse
ISBN: 978-3-03800-760-9
Preis: € 20,-
AT Verlag

Das Buch ist im Buchhandel erhältlich.

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Ein kleiner Tipp: Die Antwort auf die Gewinnfrage finden Sie hier in einem der Artikel.

Viel Glück!

Die Gewinner werden schriftlich verständigt.
Über das Gewinnspiel kann kein Schriftverkehr geführt werden.
Eine Ablöse der Preise in bar ist nicht möglich.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.