Gewinnen Sie das Buch "Alte Gemüse neu entdeckt"

Die beliebtesten alten Gemüsesorten selber anbauen – für mehr Vielfalt im Gemüsebeet und mehr Geschmack am Teller

Alte fast vergessene Gemüsesorten sind alles andere als aus der Mode! Mit dem Anbau schon fast vergessener Gemüsearten und -sorten holen Sie sich wieder mehr Vielfalt und bis dato unbekannte Geschmackserlebnisse zurück auf den Teller. So können Sie z. B. bei der nächsten Gartenparty mit einem violetten Kartoffelsalat auftrumpfen.

In diesem Buch werden altbewährte, aber doch beinahe in Vergessenheit geratene Gemüsesorten mit besonderen Eigenschaften vorgestellt und hilfreiche Tipps zu Anbau, Geschmack, Optik, Verwendung und der Gewinnung von eigenem Saatgut vermittelt.

Vor allem Stadtgärtner finden hier speziell für Topf und Balkonkasten geeignete Sorten sowie dafür extra ausgewählte Rezepte, fein abgestimmt auf individuelle Geschmacksrichtungen. Außerdem werden besonders engagierte Gemüsesortenretter aus unterschiedlichen Regionen vorgestellt und verraten dort ihre Tipps und Tricks. Dazu finden Sie zahlreiche Kontakte von Züchtern und regionale Bezugsquellen von alten Sorten, damit jeder an seine ganz speziellen Raritäten kommt!

Joachim Mayer
Alte Gemüse neu entdeckt
Die besten Sorten anbauen und genießen
ISBN: 978-3-8338-6487-2
Preis: € 17,50
GU Verlag

Dieses Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.

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Ein kleiner Tipp: Die Antwort auf die Gewinnfrage finden Sie hier in einem der Artikel.

Viel Glück!

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