Bei ichkoche.at gibt es Vorschläge. Eine Anregung findest du unter:

https://www.ichkoche.at/buero-rezepte/

Spätzle habe ich noch nie eingefroren. Kann mir aber vorstellen, wenn diese langsam auftauen (im Kühlschrank), nicht all zu sehr an Qualität verlieren.

Ich mag sehr gerne die oetker-Backbücher, weil die Rezepte, welche ich bisher probiert habe immer gut gelungen sind. Außerdem liebe ich das Foto zu jedem Rezept. Habe die ganze Sammlung und freu mich immer wieder, wenn ein neues kommt.